ßira ve İdrar

Konu: ßira ve İdrar Ptsi Ara. 08, 2008 9:55 pm

Bira, insanlığın en eski ve en güzel içeceklerinden biridir. Ama bu
güzel içkinin küçük bir kusuru vardır. İki bardağı bitirene kadar en az
iki kere de tuvalete gitmek zorunda kalınır. Neredeyse içilen bira
kadarı tuvalete bırakılıp, gidilir.

Aslında bu olayın biranın sıvı kısmı ile pek alakası yoktur. Bira
içince tuvalete gitme ihtiyacını hissettiren 'antidiuretic' denilen bir
hormondur. Biz buna kısaca 'ADH' diyeceğiz. Vücudumuzda üretilen bu
hormon idrar miktarını ayarlar ve doğrudan olmasa da kanımızdaki su
miktarını etkiler.

Susuz kaldığımız zaman 'ADH' böbreklerimize sinyal gönderip idrar
üretimini durdurtur. Böylece su harcaması kesilerek kanımızdaki su
miktarı korunur ve plazmadaki tuz miktarının yükselmesine mani olunur.
Yani 'ADH' vücudumuzdaki su ve tuz miktarını dengeleyen, koruyucu bir
işlev görür.

Halk arasında idrar söktürücü adı da verilen bazı maddeler 'ADH'nin
salgılanmasına mani olur. Bu durumda böbrekler idrar üretip
üretmeyeceklerine karar veremezler ve sonunda üretmeye devam ederler.
Mevcut dengenin bozulduğunu bilmeden suyu dışarı atarlar, insanı
tuvalete gitmeye mecbur bırakırlar ve vücudun kurumasına sebep olurlar.

Vücudumuzdaki bu hormonu en çok etkileyen maddelerden biri de alkoldür.
Birayı bolca içince, içindeki alkol nedeni ile 'ADH'den sinyal de
gelmeyince böbrekler fazla mesai yaparak vücuttaki suyu idrar haline
getirirler. Tabii biranın sıvı kısmının da buna katkısı vardır, ama
aynı sürede, aynı miktarda su içildiğinde bu kadar tuvalet ihtiyacı
duyulmaz.

Aslında aynı durum tüm alkollü içeceklerde de geçerlidir. İçilme zamanı
ve miktarı biraya eşdeğer olduğunda aynı etki onlarda da görülür. Bu
hormonu etkileyen bir diğer önemli madde de kafeindir. Kahve ile
birlikte yeterli kafein alındığında 'ADH' salgılanması durur ve
böbrekler idrar üretmeye devam eder.

Görüldüğü gibi içki içmenin sonuçlarından birisi de vücudun
kurumasıdır. Buna karşı vücutta susama ile birlikte acıkma duyusu da
uyarılır. Kaybedilen suya karşı gece yarısı yemek yeme ihtiyacı
duyulur. Durum buna uygun değilse sabah kalkıldığında bir sürahi su
içilir.